关键在于冷冻，水溶液冷冻时（每分减温10~50℃），晶体维持在显微镜下由此可见大小；反过来慢冻时（1℃/分），所形成的结晶体可观测。粗晶在升华留有比较大的间隙，能提高干冻效率，细晶在升华后留有间隙比较小，使下一层升华遇阻，速学冻的制成品颗粒细致，外型匀称，比表面积，多孔材料好，融解速度更快，便成品引湿性相对性也要好些。

　　药物在冻干机中预冻在两种形式：一种是制品与烘干箱与此同时减温；另一种是待烘干箱搁板减温至-40℃上下，然后将制品放进。前面一种等同于慢冻，后面则在冷冻与慢冻中间，因此经常被选用，以兼具干冻高效率与产品品质。此方法的主要缺点制品入箱时，空气中水蒸气将快速地凝固在搁板上，但在升华前期，若板提温迅速，因为大面积升华将有可能会超过凝结器正常的负载。

　　此状况在夏天尤其明显。制品的冻洁处在静息状态。工作经验证实，低温状况很容易发生至使制品温度虽已做到共晶点。但溶液仍不能结晶体，为了能摆脱低温状况，制品冻洁的温度应小于共晶点下列一个范畴，并需维持一段时间，的对待制品彻底冻洁。

　　再有就是升华的前提条件与速率，冰在一定温度中的饱和蒸气压超过环境中的水蒸气分压电路时即可进行升华；比制品温较低的凝结器对水蒸气的吸脂与捕捉功效，乃是维护保养升所必须的标准。汽体分子结构在2次持续撞击中间所走之间的距离称之为真空磁导率，它与压力反比。在大气压下，其值不大，升华的水分非常容易与汽体撞击又回到到蒸汽源表层，因此升华速率很漫。

　　伴随着工作压力减少13.3Pa下列，真空磁导率扩大105倍，使升华速率明显加速，飞出出的水分非常少改变自己层面，进而构成了定项的蒸汽流。机械泵在冻干机中起到抽除永久性汽体的功效，以保障升华所必须的低电压强。1g水蒸气在自然压下以1.25L但在13.3Pa的时候却澎涨为10000升，普通机械泵在公司期限内抽除这般大量容积根本不可能。凝结器事实上构成了专业收集水蒸气的机械泵。制品与凝聚的温度一般为-25℃与-50℃。冰在这个温度中的饱和蒸气压分别是63.3Pa与1.1Pa，因此在升华面与冷疑面中间便形成了一个非常大的压差，如果这时系统中的不凝性气体分压电路忽略不计，这将促进制品升华出的水蒸气，以一定的流动速度定项地到达凝结器表层结为寒霜。冰的升华热大约为2822J/克，假如升华全过程不提供发热量，那么制品仅有减少可以来赔偿升华热，直到其温度与凝结器温度均衡后，升华可能就暂停了。为保持升华与冷疑的温度差，一定要对制品给予充足热量。